Cencaru disumbat Sambal

Pertama kali carimakan cuba buat cencaru sumbat sendiri, selama ni tengok ja mak buat..hehehe

Beli ikan cencaru di NSK, murah rupanya cencaru ni.. lain kali boleh beli lagi.

carimakan search resepi di internet, biasa la.. tak pernah buat.


Bahan- bahan:

- 2 ekor ikan cencaru
- 5 batang cili merah
- bawang besar
- asam jawa
- garam secukup rasa
- minyak masak


Cara - caranya:

- Bersihkan ikan dan belah bahagian belakang. letak garam dan kunyit seperti nak goreng ikan.
- Tumbuk cili merah bersama bawang besar, jika mahu pedas letak cili padi (citarasa sendiri).
- Setelah selesai, gaul cili dengan air asam jawa pekat, sedikit garam.
- Ambil cili tadi, masukkan di bahagian belakang ikan.

- panaskan sedikit minyak, setelah minyak panas goreng ikan sehingga garing.
- angkat dan hidangkan.

Hasilnya:

 cencaru yang disumbat

 menu tambahan - kangkung goreng sos tiram

Hasil selepas makan:

Selamat Mencuba !

Piala Amal Razali Alias

Piala Amal Razali Alias

Game : Belia Sinaran vs Kelab Sultan Sulaiman
Tarikh : 24/2/2012
Masa : 8.45 Malam
Tempat : Padang Wisma FAM, Kelana Jaya.

Satu perlawanan amal akan dilangsungkan pada masa dan lokasi diatas bertujuan untuk mengurangkan beban keluarga Allahyarham Razali Alias.

Pasukan Veteran Belia Sinaran akan diuruskan oleh bekas pengurus pasukan Bola Sepak Selangor, Dato Satim Diman ( mertua Amri 100 ) dan antara pemain yang telah memberi persetujuan untuk mewakili Belia Sinaran adalah bekas pemain seperti Karim Pin, Mazlan Wahid, Rusdi Suparman, Aizal Lamin dan ramai lagi yang masih diperingkat perbincangan.

Mohon jika ada kelapangan untuk sama-sama kita memeriahkan perlawanan dan memberi sedikit sumbangan untuk sama-sama membantu keluarga Allahyarham

Sumber Info : SelangorFC